Dietética y Nutrición

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Dietética y Nutrición

Precio 100% bonificables por Fundae

Objetivos
El objetivo principal de este curso es adquirir conocimientos básicos, habilidades en el uso de técnicas y actitudes positivas en alimentación y nutrición. Para ello será necesario el conocimiento de ciertos aspectos tales como los principios en la elaboración de dietas, la higiene y conservación de los alimentos, la normativa en cuanto a seguridad alimentaria, los riesgos por intoxicaciones y los problemas derivados de malas conductas alimenticias.

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    Descripción

    Indice
    Módulo 1: Dietética y Nutrición
    Tema 1: Alimentación y Nutrición
    Tema 2: Salud y Hábitos Alimentarios
    Tema 3: Clasificación y Estudio de los Alimentos
    Tema 4: Almacenamiento y Conservación de los Alimentos
    Tema 5: Elaboración de Dietas
    Tema 6: Elaboración de Dietas Específicas para Personas Mayores
    Tema 7: Conceptos de Seguridad e Higiene Alimentaria
    Tema 8: Intoxicaciones Alimentarias
    Tema 9: La Alimentación como Elemento Educativo
    Tema 10: Normas Generales en la Manipulación de Alimentos
    Tema 11: Temperaturas
    Tema 12: Prácticas Correctas de Higiene
    Tema 13: El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)
    Tema 14: El Etiquetado de los Alimentos
    Tema 15: Anorexia y Bulimia

    60 horas

    Información adicional

    Horas

    60
    Modalidad

    Online
    Tutor

    Tutor personalizado que hace el seguimiento y le resuelve todas las dudas del curso (email, telefono, chat)
    Precio

    100% bonificable para trabajadores en activo
    Diploma

    Diploma acreditativo

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