Tapas, Pinchos y Canapés

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Tapas, Pinchos y Canapés

Precio 100% bonificables por Fundae

Objetivos
Enseñar los conocimientos y habilidades necesarias para ser capaces de optimizar el servicio a partir de tapas, pinchos y canapés.

    Infórmate sin compromiso

    Categorías: ,

    Descripción

    Indice
    Módulo 1: Higiene Alimentaria
    Tema 1: Concepto de Alimento. Cadena Alimentaria
    Tema 2: Higiene Alimentaria
    Módulo 2: Conocimiento de Género
    Tema 3: Clasificación de los Géneros
    Módulo 3: Técnicas de Cocina
    Tema 4: Conservación de Alimentos
    Módulo 4: Tapas, Pinchos y Canapés
    Tema 5: Aspectos Generales
    Tema 6: Variedades y Elaboración
    Módulo 5: Recetario
    Tema 7: Vinagres, Vinagretas y Salsas
    Tema 8: Recetario

    60 horas

    Información adicional

    Horas

    60
    Modalidad

    Online
    Tutor

    Tutor personalizado que hace el seguimiento y le resuelve todas las dudas del curso (email, telefono, chat)
    Precio

    100% bonificable para trabajadores en activo
    Diploma

    Diploma acreditativo

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