Cocina Mediterránea

Cocina Mediterránea

Precio 100% bonificables por Fundae

Objetivos
El alumno adquirirá las destrezas y conocimientos relativos a la elaboración de los manjares salados y dulces de la gastronomía mediterránea, además de toda la información necesaria para valorar y comprender la importancia de una dieta saludable. Identificará los platos de la cocina mediterránea que mayor difusión han alcanzado, describiendo sus características. Del mismo modo, aplicará técnicas de elaboración y presentación de platos, utilizando equipos, menaje y herramientas apropiados. El alumno aprenderá de forma práctica a elaborar menús de la dieta mediterránea.

    Infórmate sin compromiso

    Descripción

    Indice
    Módulo 1: La Cocina Mediterránea Tradicional 1ª Parte
    Tema 1: Introducción a la Cocina Mediterránea
    Tema 2: Los Ingredientes Típicos
    Tema 3: Sopas, Tentempiés y Ensaladas
    Módulo 2: La Cocina Mediterránea Tradicional 2ª Parte
    Tema 4: Pizza, Pasta, Arroz y Compañía
    Tema 5: Carne y Pescado
    Tema 6: Postres y Bebidas

    60 horas

    Información adicional

    Horas

    60

    Modalidad

    Online

    Tutor

    Tutor personalizado que hace el seguimiento y le resuelve todas las dudas del curso (email, telefono, chat)

    Precio

    100% bonificable para trabajadores en activo

    Diploma

    Diploma acreditativo

    Valoraciones

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