Cata de Vinos

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Cata de Vinos

Precio 100% bonificables por Fundae

Objetivos
Al finalizar el curso el alumno adquirirá los conocimientos necesarios para valorar y formarse un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además, conocerá los diferentes tipos de uva y de vino, su elaboración, las diversas zonas vinícolas, así como las particularidades del servicio de vino, sus normas y procedimientos.

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    Descripción

    Indice
    Módulo 1: Cata de Vinos 1ª Parte
    Tema 1: Introducción
    Tema 2: La Viña
    Tema 3: La Uva
    Tema 4: Variedades de Uva
    Tema 5: Composición y Sustancias del Vino
    Tema 6: Elaboración del Vino (I), Operaciones Comunes
    Tema 7: Elaboración de Vinos (II), Operaciones Específicas
    Tema 8: Clasificación y Características de los Vinos
    Módulo 2: Cata de Vinos 2ª Parte
    Tema 9: Cata / Degustación
    Tema 10: Fase Visual de la Cata
    Tema 11: Fase Olfativa de la Cata
    Tema 12: Fase Gustativa de la Cata
    Tema 13: Conservación de los Vinos
    Tema 14: Servicio de Vinos en Cavas en Bar / Restaurante
    Tema 15: El Sommelier

    60 horas

    Información adicional

    Horas

    60
    Modalidad

    Online
    Tutor

    Tutor personalizado que hace el seguimiento y le resuelve todas las dudas del curso (email, telefono, chat)
    Precio

    100% bonificable para trabajadores en activo
    Diploma

    Diploma acreditativo

    Valoraciones

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